芙蓉の花＆フジウの栗のケーキ2種

また少し～蒸し暑さがぶり返してますね！
ありがち？
まぁ大急ぎで夏服全部片づけなくてもいいか…
まだまだ十分、残ってますけどね
鼻がグスグスするのが、相変わらず原因はっきりしないです～

写真はまず散歩道の花から

芙蓉の花です。
私が歩くのは大抵夕方なので、
もう閉じかかっていることが多いんですけど、
何輪も綺麗に開いていて嬉しかった！
花だけのアップだと、芙蓉と木槿とハイビスカスって似てます。
葉っぱや全体の樹木の形が写っていれば、わかるんですけどね

で、こちらは～

秋は栗よね！
第一弾～
といいますか、実は２４日が母の誕生日だったんです。
命日に特に何もしなかったので、そうだ誕生日ってのもいいんじゃない？
２４日は台風だったので、一日遅れですけど
…やっぱり、うちの母親は嵐を呼ぶ女？！
別に雨女でもなかったんですが～
葬儀から雨、四十九日、法事がすべて横殴りの雨でして
読経は聞こえないわ、お線香に火がつかないわ。
しかも、毎回、法事が終わった時には雨あがってる！っていう。

それはともかく、
名店でケーキを買うのはすごく久しぶり！
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ本店が地元にあるのです。
どちらも新作。
ここ、ほぼ毎月何か新作出るんですよ。
ケーキだけじゃなくて、クッキーとかクロワッサンとかマシュマロみたいのとか
いろんな種類のがあります。
フランスの伝統的なお菓子なども。
「バスク・オ・マロン」
バスク地方のをもとにしてるんだと思います。
シンプルなバスクはぐっと甘さ控えめですよ。
これはマロンクリームが入っていて、芯は甘いです～
ケーキ地は重めでしっとり～
濃い紅茶と赤ワインでいただきました。
めちゃ合うんですよ

シュッ…プァ!!!!

ちょと最後が～～～

こちらはシュプ～フニャ～って感じですが

確かマロン・シャンティイとか？
ホームページに載ってるだろうと思ったら、新作過ぎてか載ってなかった。
柔らかいマロンのムースにマロンも入っていて、上の部分も柔らかく、絶品です
美味しくいただきました～

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